Menu
Loyalty points

I work in ...

Continue

Content is being adapted
based on your type of business

+

ขั้นตอนการทำซอสไข่เค็ม

  • Cashew Nuts 20.0 g
  • Garlic, sliced 10.0 g
  • Chili Paste 10.0 g
  • Boiling Water 10.0 ml
  • Sugar 15.0 g
  • ไข่แดงเค็มสุก 4.0 egg

ขั้นตอนการทำปลาหมึกทอดกรอบผัดไข่เค็ม

  1. ขั้นตอนการทำซอสไข่เค็ม

  2. ขั้นตอนการทำปลาหมึกทอดกรอบผัดไข่เค็ม

    • เลือกปลาหมึกไข่ตัวใสไข่เต็มตัว ล้างให้สะอาดเตรียมพักไว้ในตู้เย็น
    • เตรียมทอดปลาหมึก โดยการผสมแป้งทอดกรอบ ตราคนอร์ กับน้ำเย็นจัด นำปลาหมึกไข่ไปชุบแป้งทอด ใช้ไฟกลาง ก่อนปลาหมึกได้ที่ ให้ใช้ไฟแรงเพื่อไม่ให้อมน้ำมัน และสีสวย
    • นำมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน ตัดปลาหมึกเป็นชิ้นพอดีคำ
    • ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน กระเทียมสับ ตามด้วยหอมใหญ่ พริก 2 สี จนสุก
    • เทซอสไข่เค็ม ปลาหมึก เม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่สุกแล้วลงในกระทะ
    • ผัดให้เข้ากันจนทุกอย่างเข้าที่ โรยต้มหอมหั่นแว่น พริกไทย ปิดท้ายเป็นอันเสร็จ

    ดูเมนูอาหารเพิ่มเติมหรือดูเมนูขายของกินยอดนิยม ทำง่าย กำไรงาม
Home
Menu
Products
Cart
Recipes