Menu
Loyalty points

I work in ...

Continue

Content is being adapted
based on your type of business

Grilled Chicken

Check out Grilled Chicken’s recipe: how to cook and its ingredients.

Grilled Chicken
−
+

ขั้นตอนการทำไก่ย่าง

  • Chicken Thighs 1000.0 g
  • KNORR 3GLUR READY-TO-USE 200 G 40.0 g
  • KNORR INTENSE STIR FRY SAUCE 900 G 100.0 g
  • Vegetable Oil for Stir-Frying 30.0 g
  • Sugar 10.0 g

ขั้นตอนการทำน้ำจิ้มแจ่วพริกป่น

  • ำปลา 30.0 g
  • KNORR CONCENTRATED TAMARIND SAUCE 850 G 15.0 g
  • KNORR Lime Seasoning Powder 400 g 5.0 g
  • Clean Water 30.0 g
  • Sugar 20.0 g
  • Thai Bird Chilli, stem removed 2.0 g
  • Toasted Rice 5.0 g
  • Shallots 15.0 g
  • Culantro, cut 5.0 g
  • Spring Onion 5.0 g

Method

  1. ขั้นตอนการทำไก่ย่าง

    • เตรียมเนื้อสะโพกไก่ติดน่อง ล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย
    • นำเนื้อสะโพกไก่หรือสันคอหมู สามเกลอพร้อมใช้ ตราคนอร์ ซอสผัดเข้มข้น ตราคนอร์ น้ำมันพืชและน้ำตาลทรายใส่ลงในชามผสม คลุกเคล้าให้เข้ากัน
    • ใช้ส้อมจิ้มเนื้อไก่เล็กน้อยเพื่อให้ซึมเข้าเนื้อ พักไว้ 1-2 ชั่วโมง หรือ ข้ามคืนเพือให้ซึมเข้าเนื้อมากขึ้นก็ได้
    • นำสะโพกไก่ที่หมักไปย่างไฟอ่อนๆ หรือนำเข้าเตาอบไฟ 180 องศาเซลเซียส อบจนสุกมีสีสวยทั่วทั้งชิ้น ยกลงพักไว้
    • หั่นไก่ย่าง/หมูย่าง จัดใส่ภาชนะเสิร์ฟคู่กับข้าวเหนียว และน้ำจิ้มไก่

  2. ขั้นตอนการทำน้ำจิ้มแจ่วพริกป่น

    • ผสมน้ำปลาแท้ ซอสมะขามเปียกเข้มข้น ตราคนอร์ ผงมะนาวตราคนอร์ น้ำสะอาด น้ำตาลทราย พริกขี้หนูคั่วและข้าวคั่วให้เข้ากัน
    • บรรจุใส่ภาชนะที่สะอาด โรยหอมแดง ผักชีใบเลื่อยและต้นหอมก่อนนำจัดเสิร์ฟ

  3. เคล็ดลับการทำไก่ย่าง

    • สามารถใช้เนื้อส่วนอื่นๆ ของไก่มาหมักและทำไก่ย่างได้ เช่น อกไก่ ปีกบน ไก่ทั้งตัว

  4. ข้อมูลเพิ่มเติมสำหรับผู้ประกอบการ

    • สูตรนี้ทำไก่ย่างได้ 8 ชิ้น ราคาต้นทุนสูตรนี้ 92.74 บาท (ราคาของวัตถุดิบอาจแตกต่างกันขึ้นอยู่กับช่วงเวลาที่ซื้อและสถานที่จัดจำหน่าย)
    • ราคาแนะนำขายเสิร์ฟละ 330 บาท

    ดูเมนูอาหารเพิ่มเติม เมนูขายของกินยอดนิยม และสูตรอาหารสร้างอาชีพทำง่าย กำไรงาม
Home
Menu
Products
Cart
Recipes